Schokolade

NACHRICHTEN ZUM THEMA Schokolade

Feinkost und Delikatessen Online Shop

Palma de Mallorca - 05.05.2022. Wenn Sie auf der Suche nach besten Delikatessen aus Spanien sind, finden Sie diese auf gourmet-markt.de. Egal ob Weine, Öle, Saucen, Gewürze oder Snacks.

Existiert ein Zucker-Grenzwert?

EFSA gibt Entwarnung sup.- Dürfen Kinder Schokolade essen? Können Erdbeeren mit Zucker bestreut werden? Führt eine Limo zu Übergewicht? Macht ein Fitness-Müsli noch fit, wenn darin Zucker enthalten ist? Es gibt keinen Grund darauf zu verzichten. In einer ausgewogenen Ernährung, die schließlich nicht nur aus Schokolade besteht, hat auch die wohlschmeckende Süße ihren Platz. Es gibt nach dem Stand der Wissenschaft keinen Grenzwert für den Verzehr von Zucker. Einige Ernährungs-Ideologen wollen den Menschen einreden, dass...

Schoko Kaviar in der orignalen Schokokaviardose: Der exklusive Genuss

Belgische Schokolade mit Beluga-Feeling - Feinster Schokokaviar in drei Sorten

Achtsam genießen – mit den Adventskreationen der Lauenstein Confiserie

Sprechen alle Sinne an: die würzigen, filigranen, duftigen Schätze der oberfränkischen Traditionsconfiserie

Globale Entwaldung und deutsche Verbraucher

Was Schokoladenkauf mit Klimaschutz zu tun hat sup.- Rund um den Globus ist das Ökosystem Wald eine maßgebliche Voraussetzung für biologische Vielfalt und Klimaschutz. Noch immer werden jedoch in zahlreichen Ländern die Waldbestände für die Ausweitung landwirtschaftlicher Nutzflächen dezimiert. Diese oftmals illegalen und unkontrollierten Rodungen sind für einen erheblichen Teil der globalen CO2-Emissionen verantwortlich. "Der Erhalt sowie die nachhaltige Bewirtschaftung der Wälder weltweit und der Wiederaufbau degradierter und zerstörter Wälder sind daher wichtige globale Ziele...

Kampf gegen Kinderarbeit gerät ins Stocken

Überwindung der Armutsspirale wichtiger denn je sup.- Es ist ein Teufelskreis: Kinderarbeit verhindert Bildung und Wege aus der Armut, was dann auch in der nächsten Generation wieder zum frühen Mitverdienen zwingt. Ein kindgerechtes Aufwachsen mit Zeit zum Spielen und zum Lernen ist in weiten Teilen der Welt immer noch ein Luxus, den sich viele Familien gar nicht leisten können. Und die internationalen Erfolge beim Kampf gegen die Kinderarbeit stehen auf unsicherem Fundament: Erstmals seit zwei...

Wie wird Schokolade nachhaltig?

Kakaoanbau auf überwachten Plantagen sup.- Die Nachhaltigkeit der Inhaltsstoffe und des gesamten Herstellungsprozesses ist ein immer wichtigeres Qualitätskriterium für Lebensmittel und Genusswaren. So wird auch bei Schokolade inzwischen von vielen Verbrauchern ebenso auf die Herkunft und die Umstände der Fertigung geachtet wie auf den Geschmack. Dabei gilt: Nachhaltige Schokolade kann es nicht geben ohne nachhaltigen Kakao, die wichtigste Zutat zahlreicher Naschereien. Gerade der Kakaoanbau gilt jedoch vielen Menschen immer noch als unkontrollierbarer Wirtschaftsbereich in fernen...

Saalfeld als Außenstandort der BUGA 2021

Auf Entdeckungstour im Bergfried-Park Einer der 25 Außenstandorte der diesjährigen Bundesgartenschau in Erfurt ist der Bergfried-Park in Saalfeld. Aus diesem Anlass wurden zahlreiche Baumaßnahmen durchgeführt. Neben der Erweiterung der Parkflächen und der Neuerrichtung eines historischen Gewächshauses wurde im Gärtnerhaus am unteren Parkeingang eine neue Ausstellung eingerichtet. Sie bietet interessante Informationen zum Gesamtensemble Bergfried, zur Schokoladenproduktion in Saalfeld und zum Leben und Wirken des Schokoladenfabrikanten Ernst Hüther. Aufgrund der aktuellen Situation ist die Ausstellung bis auf weiteres...

Projekt zur Professionalisierung von Kakaobauern

Einkommensverbesserungen in vielen Haushalten sup.- Hochwertige Schokolade ist etwas für Kenner. Das gilt nicht nur für den Genuss, sondern auch für die Produktion der Zutaten. Denn die Kakaobauern in den Anbauländern müssen über umfangreiche Kenntnisse in effizienter, ressourcenschonender und gleichzeitig marktorientierter Bewirtschaftung ihrer Plantagen verfügen. Nur so werden sie den anspruchsvollen Kriterien heutiger Zertifizierungssysteme für nachhaltigen Kakao gerecht, auf die immer mehr Hersteller und Verbraucher von Süßwaren achten. Die deutsche Initiative "Forum Nachhaltiger Kakao" setzt...

Kinderarbeit auf Kakaoplantagen

Aktuelle Studie sieht großen Handlungsbedarf sup.- Die Geschmäcker sind bekanntlich unterschiedlich, aber auf ein Stück Schokolade als willkommene Nascherei können sich viele Menschen einigen. Vor allem bei Kindern sorgt die Aussicht auf die Lieblingstafel oder den bevorzugten Schokoriegel meist für leuchtende Augen. Es gibt allerdings Regionen der Welt, in denen sich das Verhältnis von Kindern und Schokolade gänzlich anders darstellt. Noch immer ist nämlich Kinderarbeit eine häufige Begleiterscheinung beim Anbau von Kakao, der wichtigsten Schokoladenzutat....

Zertifizierte Qualitätsstandards für Kakao

Nachhaltige Anbau- und Vermarktungsmethoden sup.- Ein Stück Schokolade ist für viele Menschen eine wohltuende Auszeit in der Hektik des Alltags. Allerdings ist dieser Genuss nicht zu trennen von den sozialen und ökologischen Folgen des Kakaoanbaus, der bis heute auch seine Schattenseiten hat. Ganz wörtlich, denn im Schatten unzureichender lokaler Kontrollen gibt es auf manchen Kakaoplantagen in Afrika oder Südost-Asien noch immer illegale Waldrodungen, Hungerlöhne und Kinderarbeit. Diese Missstände können dauerhaft nur durch die länderübergreifende Zertifizierung...

Alle Jahre wieder… Schokolade ist nichts für den Hund!

Die Adventszeit ist eine gemütliche Zeit und saisonale Leckereien wie Lebkuchen, Stollen und Plätzchen gehören in die festlichen Stuben. Auch Schokolade gehört selbstverständlich dazu. Aber Vorsicht: Für Hunde ist Schokolade stark giftig. Sie werden unruhig, zittern, krampfen und befinden sich schnell in akuter Lebensgefahr. „Hunde reagieren sehr empfindlich auf Schokolade“, erklärt Dorothea Spitzer, Tierärztin der Uelzener Versicherung. Theobromin, eine Substanz des Kakaos, stimuliert das zentrale Nervensystem und wirkt auf Hunde wie ein Gift. Etwa zwei...

Zu zweit und ohne Zucker macht Sport mehr Spaß

NEOH knackt Fitness-Erfolgsformel Wien, Dezember 2020 - Der volle Geschmack eines Schokoriegels ganz ohne zugesetztem Zucker: Mit diesem Rezept erobert NEOH die Herzen aktiver Menschen, denn knapp zwei Drittel der Deutschen versucht laut einer neuen, repräsentativen Umfrage auf den heimlichen Dickmacher Zucker so gut es geht zu verzichten. Das Ergebnis der Studie zeigt zudem, dass man mit einem Partner beim Sport mehr erreichen kann. Denn wer im Team trainiert, hat einfach mehr Spaß und ist...

Unglaublich, aber wahr: Die Little Lunch Schokosuppe!

Die süßeste Versuchung, seit es Suppe gibt Sie haben es getan! Mit der Schokosuppe bringt Little Lunch am Montag, den 7. Dezember die nächste limitierte Sonderedition in den Online Shop. Aber halt... Little Lunch und Schokolade?? Ja! Das Augsburger Unternehmen sorgt in der diesjährigen Weihnachtszeit für die ultimative süße Abwechslung! Aus Aprilscherz wird Limited Edition "Ursprünglich war die Schokosuppe ein Aprilscherz auf unseren Social Media Kanälen. Auf den Post bekamen wir allerdings so viel positive Resonanz und...

Fairer Handel mit großem Angebot

VERBRAUCHER INITIATIVE über die fair gehandelte Vielfalt Berlin, 28. November 2020. Adventskalender, Gebäck, Nikoläuse oder Weihnachtskugeln - Schokolade ist nicht nur in der Weihnachtszeit sehr beliebt. Ein Großteil des weltweit hergestellten Kakaos stammt aus Westafrika, wo Kinder im Kakaoanbau unter ausbeuterischen Verhältnissen arbeiten. Jeder Verbraucher kann zur Verbesserung der Situation beitragen, indem er zu Schokolade aus Fairem Handel greift. Mit knapp 11,5 Kilogramm pro Person wird in Deutschland europaweit am meisten Schokolade verzehrt....

cbs bringt Ritter Sport-Jubiläumsschokolade heraus

Sonderedition zum 25-jährigen Firmenbestehen Heidelberg, 26. November 2020 - Diese Kooperation ist mehr als ein SAP-Zukunftsprojekt: cbs Corporate Business Solutions, Pionier in Sachen Digitale Transformation, hat eine strategische Partnerschaft mit dem Schokoladenhersteller Ritter Sport vereinbart. Dabei entstand die Idee, eine besondere Jubiläumsschokolade zu kreieren. Schließlich feiert cbs in diesem Jahr 25-jähriges Firmenbestehen. Nun hat der schwäbische Erfinder des "Quadratisch, praktisch, gut" geliefert. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Ritter Sport Limited Edition "cbs 25th...

Neue Partnerschaft: gesunde Werbung mit myfitmix und brilliant promotion®

Hamburg, 08. Oktober 2020: Seit Oktober 2020 bietet der Hamburger Werbeartikelhändler brilliant promotion® ( www.brilliant-promotion.com) seinen Kunden mit dem neuen Partner "myfitmix" die Möglichkeit, mit bunten, gesunden und leckeren Lebensmitteln zu werben. Das Produktsortiment von myfitmix umfasst fast 800 Artikel. Hierunter fallen nicht nur Müsli-, Nuss- und Trockenfrüchtemischungen, sondern auch Gewürze, Tees, Fruchtriegel und eine große Auswahl an Adventskalendern. Jede Artikelverpackung kann über brilliant promotion® mit eigenem Logo und Slogan für Werbezwecke oder als...

Tony’s Chocolonely präsentiert Film-Manifest

Für Fairness in der Schokoladenindustrie Das social impact Unternehmen Tony's Chocolonely, welches eine zu 100 % sklavenfreie Produktion in der Schokoladenindustrie zur Norm machen möchte, präsentiert sein erstes Markenvideo. Ziel ist es, das Bewusstsein für den Kampf gegen die systematische Ungleichheit und Ausbeutung in der Schokoladenindustrie zu schärfen. Das Video, das erstmals auf dem Human Rights Film Festival in Berlin gezeigt wird, ist vertont von Golden Globe Gewinner Idris Elba und als Manifest konzipiert, welches...

Kakao von zertifizierten Plantagen

Nachhaltigkeit ist mehr als Naturschutz sup.- Gibt es demnächst zu wenig Kakao, um den weltweiten Bedarf an Schokolade zu decken? Für die Freunde von Delikatessen und Naschereien eine furchtbare Vorstellung! Aber Fakt ist: In den Anbauländern, vor allem in Westafrika, wechseln seit Jahren viele Bauern vom Kakao zu anderen Nutzpflanzen oder geben ihre Familienbetriebe ganz auf. Ein wesentlicher Grund liegt in der Tatsache, dass der Kakaoanbau in zahlreichen Regionen den Menschen bis heute kein zum...

Schokoladengenuss ohne Regenwald-Rodungen

Zertifizierung von entwaldungsfreien Lieferketten sup.- Mit dem Genuss von Schokolade verbindet sich nicht unbedingt der Gedanke an den Schutz von Wäldern. Kein Wunder, denn die Anbauregionen für den in Süßwaren enthaltenen Kakao befinden sich mehrere Tausend Kilometer vom deutschen Verbraucher entfernt. Trotzdem sollte es eine Überlegung wert sein, ob möglicherweise für die hier erhältlichen Schokoladenprodukte irgendwo in Afrika wertvoller Regenwald zerstört wurde. Denn noch immer werden große Waldbestände illegal gerodet, damit auf diesen Flächen Kakaoplantagen...
Presseverteiler für Auto-News

Neueste Nachrichten und NEWS